Sinds mijn allereerste slok wijn in mijn jeugd, ben ik gefascineerd geraakt door dit waanzinnige natuurproduct. Ik bleek talent te hebben voor fijnproeven en ik oefende mij in jarenlang bewust proeven en analyseren van verschillende wijnen. Dat resulteerde in nog meer enthousiasme waartoe ik besloot mijn wijnbrevet te halen om zo toegelaten te kunnen worden op de Wijnacademie. Daar behaalde ik in 2007 mijn vinologendiploma. Frankrijk werd mijn favoriete vakantieland en meerdere malen per jaar keer ik terug naar de lieflijke Loire. Het glooiende gebied laat zich omringen door prachtige kastelen, wijngaarden, en zijrivieren van de Loire. De Loire staat zelfs op de UNESCO-Werelderfgoedlijst. In het hart van de Loire, Touraine, heb ik mij verdiept. Daar bezoek ik
Foires (wijnmarkten) en de kleinere
Domaines om bijzondere wijnen te ontdekken.